Narda nos cocina unas ricas croquetas. Narda Lepes es una cocinera argentina, que tiene una manera muy sencilla de cocinar; sus recetas son sencillas, sabrosas y muy nutritivas.
Hoy nos brinda la posibilidad de verla cocinar estas croquetas con arroz, queso, espinacas, zanahorias y papas, a su manera.
Para acompañarlas con una salsa ketchup, u otras opciones [...]
Ingredientes:
1 diente de ajo
1/2 cucharadita de miel
1/2 cucharadita de mostaza de Dijon
1/2 cucharada de vinagre de frambuesa
1/2 cucharada de vinagre balsámico
2 cucharadas de aceite de oliva
1 lechuga romana
200g de fresas
100g de queso feta
50g de almendras tostadas
Sal
Elaboración:
Para la vinagreta mezclar el ajo rallado, la miel, la mostaza, los vinagres, la sal y el aceite.
A parte, en [...]
Ingredientes:
100 gr de queso tipo Philadelphia,
75 gr de queso Mascarpone,
50 gr de queso Roncal rallado,
150 gr de azúcar,
100 gr de nata,
50 gr de leche.
Para la salsa:
100 gr de azúcar
100 gr de zumo de naranja
una pizca de orégano
Agua y un sobre de té.
Elaboración:
Mezclar todos los ingredientes del helado con la batidora y pasar a un molde que se [...]
Ingredientes:
1 berenjena mediana
60 g de queso suizo
60 g de queso mozzarella
Sal
2 huevos
Harina y pan rallado para rebozar
1/2 cucharadita de perejil picado
1/2 cucharadita de orégano
Pimienta blanca
Aceite para freír
Elaboración:
Cortar las berenjenas en rodajas no muy gruesas. Salar y dejar sobre una parrilla para que suden y pierdan el amargor. Rallamos los quesos en un bol y le [...]
Esta receta es muy sencilla, y para un aperitivo rápido si se presenta visita de repente, podéis quedar muy bien. Sólo se necesita:
Ingredientes:
3 latas de atún
6 quesitos del caserío
Panecillos tostados
Aceitunas
Elaboración:
En una vaso de la batidora echamos el atún sin escurrir el aceite y el queso. Batimos hasta obtener una masa homogénea y que este todo [...]
Strudel de espinacas. Esta receta es típica alemana, sencilla de hacer, rinde 4 personas y lleva unos 45 minutos realizarla.
Es muy rico este strudel de espinacas, además de ser muy conveniente para esta época caluroso, se puede acompañar con un buen batido de frutas o un vino tinto o rosado.
Ingredientes:
2 tazas de espinaca
1 requesón
1 [...]
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Te presento una tarta para cuando nos queda poco tiempo y elementos. Esta tarta, al huevo, no es recomendable para personas que quieran adelgasar pero sí para personas que realizan un gran actividad fisica durante el día.
Otra ventaja de esta tarta es que al prepararás en no mas de 25 minutos y en menos de [...]
INGREDIENTES
400 gramos de harina de maíz
250 gramos de almidón de maíz
1 cucharada de polvo para hornear
50 gramos de levadura
1 cucharada de miel
20 gramos de sal
1 huevo
100 c.c. de aceite de maíz
4 cucharadas de queso blanco
cantidad necesaria de agua
PREPARACIÓN
Mezclar la harina de maíz con el almidón de maíz, la sal y el polvo para hornear. Hacer [...]
