El arroz es una comida que se combina con cualquier otro alimento. Es muy versátil y nutritivo. Por eso es que es la base de muchas cocinas tradicionales y por eso mismo también es una comida que se ha mantenido en el tiempo.
Aprovechando que la Navidad está cada vez más cerca, qué mejor que [...]
Un plato sin duda exquisito, e ideal para alguna fiesta o evento, o simplemente deleitar o agasajar a cualquier invitado que se reciba, son las pechugas de pavo con mariscos.
Para este plato tan fino y delicioso se necesitarán para cuatro personas: medio kilo de pechugas de pavo cortados en filetes no muy finos, 8 [...]
Ingredientes:
1 pavo pequeño troceado
1 cebolla
5 dientes de ajo
50g de piñones
1kg de patatas
300g de dátiles
2 hojas de laurel
1 pastilla de caldo de ave
1 vaso de vino blanco
3 cucharadas de coñac
1 vaso de aceite
Sal y pimienta en grano
Elaboración:
Dorar los trozos de pavo salpimentados en un poco de aceite en una sartén. Reservarlos y en ese mismo aceite, [...]
Esta receta de carnes: brochetas de pavo con ciruelas es un plato estupendo para una cena o almuerzo informal, además de sabroso por la combinación de sabores y texturas que aporta el pan de higos.
Los ingredientes son: carne de pavo, palillos para brochetas, pan de higos, ciruelas pasa, maíz frito, aceite de girasol, vino tinto [...]
El pato es un manjar cuando se cocina adecuadamente. Más allá de las salsa o combinaciones que queramos hacer, como el famoso pato a la naranja, algunos trucos y sugerencias pueden sernos útiles a la …
