Cordero con espinacas
La carne de cordero es realmente sabrosa y nutritiva. Es una buena fuente de vitamina B, hierro, zinc y proteínas, que hacen de este alimento ideal para el mantenimiento del sistema inmunológico y el nervioso. …
Ensalada de salmón a la parrilla
Esta ensalada, cuya receta ofreceremos a continuación, es capaz de hacerte agua la boca aunque recién hayas terminado de comer. Es bastante fácil de realizar, y combina a la perfección variados sabores para deleitar nuestro …
Escabeche Nikkei
Hoy en día, el término Nikkei se encuentra muy relacionado con un estilo gastronómico muy particular y único en el mundo; la cocina preparada tanto por los primeros inmigrantes japoneses como por sus descendientes. La …
Como desespinar un pescado
El pescado es muy nutritivo y fácil de digerir. Sin embargo, la presencia de espinas puede dificultar su consumo porque resultan peligrosas, especialmente para los más chicos. Para preparar pescados rellenos o ricos filetes libres de espinas, le mostramos el método de desespinado.
PASO A PASO
Desescamado:
Para quitar las escamas al pescado:
• Colocar la pieza de pescado [...]
Mero a la mallorquina
En la isla de Mallorca, los pescadores consiguieron esta y otras muchas deliciosas recetas combinando el sabor del pescado con los productos de la tierra. Las pasas y los piñones muy usados en la cocina …
Guisos de Semana Santa
La Semana Santa está cerca y mejor vamos preparando el menú para la semana de Pascuas. Aparte del Roscón de Pascuas hay algunas recetas tradicionales de estos días que no podemos perdernos. Aquí les dejamos …
