Albóndigas a la sueca; con toda seguridad uno de los platos más conocidos de la cultura culinaria de Suecia. Su nombre original es köttbullar.
Para nosotros, no son otra cosa que albóndigas, que se recubren con diferentes tipos de salsas, siendo l a clásica aquella que incluye jalea de arándanos. Te desafío a probarla, ya que [...]
July 29th, 2010 | Posted in Carne, Recetario, cocina, cocinar, receta | Tags:albóndiga, Albóndigas suecas, Cocina internacional, Cocina Sueca, gastronomia sueca, gastronomía vasca, köttbullar, receta albondigas, receta internacional, Recetas de Carnes, sueca | Comments Off
El bavaroise o crema bávara es un postre frío de pastelería que suele llevar gelatina, crema inglesa y nata montada. Es una invención originaria de Suecia, aunque fue incluido en el repertorio de Marie-Antoine Carème …
April 30th, 2010 | Posted in Postres, Sin Embargo, Uncategorized, comidas | Tags:Alemania, batido, Blogsfarm, bollos, cardamomo, Cocina Sueca, cocinero, cointreau, Crema De Leche, Cultura, Frambuesas, harina, Las Fresas, manteca, Otras páginas, panes, Recopilatorios, Repertorio, Revolver, Saliva, sobremesa, Tuiles, Yemas | Comments Off
