Tamales con almendras. Delicioso plato de la comida mexicana, y nos dará un toque exótico a nuestra mesa.
♣ Tip: Se puede cambiar la ramita de canela, por una ramita de vainilla o un poco de esencia
Ingredientes:
Masa:
300 gr de harina de maíz.
150 gr de almendra.
250 gr de harina de arroz.
250 gr de mantequilla.
250 gr azúcar.
1 [...]
Gazpacho de lechuga. El gazpacho es ideal para los meses calurosos; ya que se sirve frío; es muy refrescante. El origen del gazpacho es incierto, aunque tradicionalmente se lo conoce como gazpacho andaluz; originario del interior de España.
Su ingrediente, la lechuga es muy consumida en verano, ya que es un alimento que se encuentra recomendado [...]
Albóndigas a la sueca; con toda seguridad uno de los platos más conocidos de la cultura culinaria de Suecia. Su nombre original es köttbullar.
Para nosotros, no son otra cosa que albóndigas, que se recubren con diferentes tipos de salsas, siendo l a clásica aquella que incluye jalea de arándanos. Te desafío a probarla, ya que [...]
Besugo a la marroquí, una forma especial de preparar el besugo que -por cierto- despertará comentarios y buenas críticas entre tus comensales.
Se acompaña con patatas y entre sus muchas ventajas señalo que su aporte calórico no es para nada elevado. Te recomiendo probarla en la seguridad de que te gustará y mucho.
Ingredientes
1 kg y 1/2 [...]
Bondiola a la cerveza. La bondiola es el corte de carne que se encuentra en el cuello o cogote del cerdo. La carne de cerdo es la más consumida mundialmente; a pesar de que algunas religiones consideran este alimento como prohibido.
Es una de las carnes mas aprovechadas, además de poder realizarse una cantidad considerable de [...]
Postre Bienenstich, picadura de abejas. Este postre es un clásico tradicional alemán, consiste en tres capas, un de ellas es la masa quebrada; el segundo de crema y una cobertura de masa quebrada de almendras.
Se dice que su nombre se debe a una leyenda; que en 1974, los habitantes de Linz am Rhein planeaban un [...]
Videoreceta: Riquísimas lasañas tres quesos. La lasaña es un tipo de pasta de origen italiana; hoy en día hay muchas variantes en el relleno utilizado; en este video ofrecemos lasañas con queso.
La internacionalización de la receta, ha sufrido variantes, desde su masa hasta los rellenos; se conocen vestigios de la época románica de éste plato; [...]
Esta es una receta dulce que seguramente va a apasionar a los golosos y golosas seguidores del blog pero definitivamente aviso que NO ES de dieta. Mucha azúcar, mucho dulce de leche y muchas calorías. Es una torta de frutas diferente, muy aromática, una torta de frutas de la pasión o Maracuyá como se la conoce vulgarmente. Acá pueden ver como son el fruto y la pulpa y acá pueden ver su
Magdalenas suaves y esponjosas. Las magdalenas es un postre tradicional de Francia; y ¿a quién no se le gustan las magdalenas? Son suaves, esponjosas, ¡deliciosas!.
La preparación de la receta es sencilla, se pueden comer a toda hora, inclusive se pueden rellenar de deliciosos dulces, chocolates, semillas, queso crema, etc.
Ingredientes:
* 4 huevos
* 200cc (1 vaso) aceite [...]
De la cocina oriental, hoy compartimos la receta de fresco sushi de pepino y ahumados. Por ahumados entendemos lonchas de cualquier ahumado: el que nos guste más.
Mi favorito es salmón, pero también puede ser atún etc. Un plato fácil de preparar, fresco para esta época y fino para dar un toque de distinción a tu [...]
