Ingredientes:
8 albaricoques
4 huevos
100g de azúcar
100g de harina
1/2 cucharadita de canela en polvo
Mantequilla
Sal
3 cucharaditas de licor de melocotón son alcohol
Elaboración:
Calentar un vaso de agua en un cazo a fuego vivo. Lavar los albaricoques, hacerles un corte superficial y sumergirlos en el agua. Sacarlos con una espumadera y quitarles la piel.
Ponerlos en un cuenco y regarlos con [...]
LA PASTA HECHA EN CASA
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■ es conveniente que todos los ingredientes estén a la misma temperatura;
■ es ideal dejar reposar el bollo después de amasarlo, hasta que quede bien maleable y brillante;
■ una vez estirada y [...]
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