Receta de dulce de chocolate, miel y coñac
Un postre muy golosón, partimos de bizcocho y lo juntos con chocolate, miel y coñac.
Ingredientes de la receta: Bizcocho cortado en láminas que se puede hacer o que venden hecho. Para la crema: 500 cm3 de crema de leche, miel, coñac y 500 gramos de chocolate.
Cómo se hace el postre:
Se juntan la crema de leche, la miel y el coñac en una cacerola y se calienta hasta que rompa a hervir. Entonces se quitan del calor y se pone encima del chocolate picado.
Esto debe reposar unos minutos y entonces mezclar bien. Lo dejaremos enfriando en la nevera para que tome mayor densidad la crema.
Para preparar el postre colocamos una capa de bizcocho y una de crema, repetimos varias veces y finalmente adornamos poniendo crema de chocolate en una manga pastelera.
Reservar en frigorífico varias horas.
Visto en cocinacasera.net
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